10:00 くもり
おばさんが、畑の手入れに来てくれた。
各所の消毒、新芽?悪芽?を摘む。
「姉妹だからね。」って・・ ありがとうございます。
12:00 くもり
おしっこの管が取れた。
19:00 くもり
あらいへバスケットの練習。送り。
日々徒然平々凡々な生活日記
おばさんが、畑の手入れに来てくれた。
各所の消毒、新芽?悪芽?を摘む。
「姉妹だからね。」って・・ ありがとうございます。
おしっこの管が取れた。
あらいへバスケットの練習。送り。
はじめてのイチゴジャム作りに挑戦!
畑のイチゴが沢山採れたので、ジャムにすることに・・・・
イチゴ:2Kg
グラニュー糖:1Kg
レモン果汁:半個分
イチゴは良く洗って、ヘタの部分を取り除き大きめの鍋(ホーローかステンレス)に入れてグラニュー糖を混ぜる。
そのまま、ラップでフタをして半日以上放置すると沢山の果液が出てくる。
火にかけて煮る。火加減に注意しながら、なるべく強火でグツグツと煮る。
途中でアクが出てくるので、丁寧に取り除く。アクが有ると白っぽいジャムになってしまうようです。
量が少なくなってきた所でレモン汁を入れる。(色が鮮やかになる)
ジャムテスト
コップの水にジャムを一滴たらして、直ぐに散ってしまうようならば固まらない。散らずに沈んでいくようならばOK!
暑いうちにジャムビンに入れる。
ビンは良く洗って、煮沸消毒をして自然乾燥。
ジャムを入れ終わったビンは蓋をしてビンごと20分くらい煮沸します。
熱いうちに蓋をしっかりと閉めて自然に冷めるのを待って出来上がり!!!
やっと梅雨らしい天気になってきました。
少しムシてます。
あたた・・・(^^ゞ
歯医者の予約キャンセルするの忘れてた。
督促の電話を頂いて・・m(__)m。。
家回りの草とり→愛犬シャンンプー
梅雨は何処へ??
真夏だぜ!
草かり
ベッドの配置が変わった。少しは良くなってきたかな・・
いいですね、近くだったら収穫のお手伝いに行きたいです。
今年の梅干はどうするのですか?
こんにちは。
ばあちゃんが出られないので、ピンチヒッターで出てるのですが・・
これが、やった事も無い畑仕事。
たいへんだぁ~~!
梅干も、ばあちゃんに任せっきり。。。
今年は、自家製は出来そうも有りません。
小出のばあちゃんに頼もっかナァ・・(^^ゞ
大変ですね、でも元気な野菜たちにパワーをもらえますよ。
私は5分つき米にしてから段々とご飯党になってます。
小出のおばあちゃんの梅干は季節に応じて味が変わっていって美味しいです。この頃お味噌も小出農場さんのです。
marusanさんちのおばあちゃんも早く元気になりますように祈っています。
ありがとうございます。
今の旬は、キュウリのようです。
毎日2~3本頂いてます。
病院へ様子を見に・・・
相変わらずだなぁ・・
畑 水やり
お! 芽が出てきた!!!(^^)!
とうきょうとさいたまでおきたれんぞくようじょゆうかいさちじんじけん
みやざきしけいしうのしけいがしっこうされた。
マカフィーの自動更新って・・・・
どうも・わからん。(-"-)
とんくるりんへ大人20子供10で予約を入れた。
今朝採れたてのキュウリの浅漬をもって・・・
畑へ 水くれ、ジャガイモの花摘み 草取り
ばあちゃんの畑
まめに水やり・・あの場所でよかったのかな?
キュウリ1本収穫(初物)
イチゴ収穫
岩手、宮城 で震度6強の地震